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Eu não sou uma das melhores pessoas na cozinha, mas amo tudo o que faço..
Nossa primeira receitinha no blog é das mais fáceis, o maravilhoso pudim de caneca!
Quem inventou os doces na caneca merecia um premio de melhor pessoa do mundo!
Vamos para a receita?
Você vai precisar de:
1 ovo
8 colheres de sopa de leite
8 colheres de sopa de leite condesado
(a medida de leite é sempre a mesma do leite condesado, senão fica enjoativo)
meia colher de chá de essência de baunilha ou a gosto (opcional)
1 garfo
1 colher
Para a calda:
1 colher de açucar
1 colher de água
Começamos pela calda:
Em uma caneca colocamos o leite e o açucar e deixamos 1 minutos no microondas
Depois vá aquecendo de 30 em 30 segundos até caramelizar
Obs: Se queimar a calda, faça a novamente, como sabe calda queimada amarga o pudim
Distribua bem a calda em volta da caneca e reserve.
Em outra caneca, coloque o ovo e bata bem com o garfo, acrescente o leite e misture.
Depois coloque o leite condesado e misture, e se for de seu gosto coloque o leite ou fava de baunilha e misture.
Distribua na caneca caramelizada, enchendo no máximo 2/3 da mesma, para não transbordar..
Leve ao microondas em potência alta por 1 minuto, se a consistência do pudim continuar meio liquida deixe-o no microondas por mais 30 segundos, mas não tire o olho dele..
Ele tem que ficar nessa consistência..
Escreva o que acharam nos comentários..
Beijinhos ..